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【沖永良部島農家さんの応援につながります♪】
群島内のふるさと納税のご寄付数や、ジャガイモ注文数が、昨年に比べてかなり減少しています。全国的な、高熱水費や物価の数回にわたる値上げが、響いていると思います。種芋も上がり、肥料については２倍に上がりました。ですが、これまでの、ご利用者様に、食料品の必須であるジャガイモを購入しやすい価格で去年より値上げをせずにお届けできればと思います。
南国鹿児島の温暖な気候とミネラルを豊富に含んだ赤土で育まれ、きれいな色となめらかな肌、ホクホクとした食感が自慢の馬鈴薯（新じゃがいも）です。四方を海に囲まれた沖永良部島の「粘土質赤土」とミネラルをたっぷり含んだ「潮風」が、空洞が無く「ギッシリ感」でありながら「ホクホク感」の美味な馬鈴薯を育みます。沖永良部産馬鈴薯はまだ寒い日本本土に「春の訪れを告げる商材」として全国的に有名です。
【収穫したてのミネラル豊富な『新じゃが』をお届けします♪】じゃがいもは保存がきくので収穫してから貯蔵されたものが、一年を通して市場に出回っていますが、沖永良部島の赤土と潮風が運ぶミネラル分をたっぷり含んだ「新じゃが」は収穫後に貯蔵することなくお届けします。
【美味しい召し上がり方】お届けする『新じゃが』は粘質で少々煮ても崩れにくいので、カレーやシチュー、ブイヤーベース、ココナツ煮などの煮込み料理で楽しむ時に使い勝手がよいです。ジャーマンポテト、コロッケ、ポテトサラダ、ポトフなどやポテトグラタン、サラダもお勧めです！新じゃがですので、よく洗って皮ごとお楽しみいただけます。