【ホクホク食感『新じゃが』】(沖永良部島産)
【ホクホク食感『新じゃが』】(沖永良部島産)
南国鹿児島の温暖な気候とミネラルを豊富に含んだ赤土で育まれ、きれいな色となめらかな肌、ホクホクとした食感が自慢の馬鈴薯(新じゃがいも)です。四方を海に囲まれた沖永良部島の「粘土質赤土」とミネラルをたっぷり含んだ「潮風」が、空洞が無く「ギッシリ感」でありながら「ホクホク感」の美味な馬鈴薯を育みます。
肉じゃがやシチューに適した品種「アローワ」
フランス生まれの肌がすべすべした、粘力性のあるじゃがいもで、日本での流通は僅かです。芽穴が浅く、休眠期間が短い。荷崩れしにくいので、肉じゃがやシチュー、カレー、ポテトサラダに合います。
商品情報
【品種】品種指定不可
【消費期限】冷暗所保管で約4ヶ月(発芽した部分はくり抜いてご使用ください)
【発送方法】常温
【発送時期】順次発送 ※天候不順により、遅配の可能性あり
美味しい召し上がり方
お届けする『新じゃが』は粘質で少々煮ても崩れにくいので、カレーやシチュー、ブイヤーベース、ココナツ煮などの煮込み料理で楽しむ時に使い勝手がよいです。ジャーマンポテト、コロッケ、ポテトサラダ、ポトフなどやポテトグラタン、サラダもお勧めです!新じゃがですので、よく洗って皮ごとお楽しみいただけます。